グレンアラヒー 9Y オロロソシェリーカスク フィニッシュ
スコットランド スペイサイド/グレンアラヒー蒸溜所/700ML 11,000円※税込み
シングルモルト
オロロソシェリーバットで追熟した9年熟成です。オロロソシェリーはフロールの形成が無く、ワインが空気と触れながら熟成が進むため色合いが濃く、芳醇で複雑な味わいをもったシェリーです。
この樽で追熟することで、コーヒー豆やレーズン、ジンジャー、いちじくといった風味が感じられる味わいに仕上がっています。
香り：ヘザーハニー、モカ、ドライアプリコット、シナモンバター、ココアケーキ、マジパン
味：ダークチョコレート、コムハニー、バタースコッチ、ドライレッドベリー、ジンジャー、プラム
「シェリーカスクシリーズ」は、ウイスキーの熟成に使用されるシェリー樽にスポットを当てたグレンアラヒーのリミテッドシリーズです。
バーボンバレルで熟成後、各シェリー樽で同一期間追熟し、アルコール度数48％、ノンチルフィルタード、ノンカラーリングでボトリング。各シェリー樽が熟成過程でウイスキーにどのような影響を与えているかを比較して楽しむことが出来ます。
◆グレンアラヒー蒸溜所◆
アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。
これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。
シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、
2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。
「グレンアラヒー10年 カスクストレングス」のワールドベスト受賞だけでなく、
ビリー・ウォーカー自身もウイスキー業界の功労者を顕彰する「ホール・オブ・フェイム」で
2021年にウイスキー殿堂入りし、今後が益々楽しみな蒸溜所です。
ネットショップ(700ML)
